Middagstips: Älgfärs & sillfilé med pasta & bananbröd

(Denna artikel innehåller produktlänkar.)

Dagens middagstips bjuder på en ingrediens, som kanske kan verka lite underlig, men som faktiskt är både nyttig och uppskattad, av både hundar och människor, nämligen: Bananbröd.

Visst, det är lite krångel – baka bröd till hunden! – men när brödet väl är bakat kan det frysas in i mindre bitar och tas fram efter hand. Eller så kan man helt enkelt dela med hunden och äta det själv, för det är underbart gott!

Just det här receptet är busenkelt att baka, du behöver bara:

  • en skål att blanda ingredienserna i
  • en tallrik och en gaffel för att mosa bananerna
  • en brödform (den på bilden är från Jula)

Recept på bananbröd:

  • Bakning i varmluft 200 grader, 55 minuter

Ingredienser:

(Använd gärna eko/krav-ingredienser.)

  • 2 stora väl mogna bananer
  • 4 dl vetemjöl (helst stenmalt, typ Saltå Kvarn, alternativt glutenfri mjölmix)
  • 3 dl havregryn
  • 2 tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 2,5 dl filmjölk

Gör så här:

Smörj din brödform med lite rapsolja och mjöla den lätt. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt filmjölken. Mosa bananerna med en gaffel och rör ner dem. Känns degen torr kan lite vatten tillsättas. Stjälp över degen i den oljade och mjölade brödformen och jämna till den. Grädda brödet i mitten av ugnen i 55 minuter.

Så här ser Mollys måltid ut (mängderna är ungefärliga och anpassade för Molly som är 11 år och väger 6,5 kg, du får prova dig fram till vad som passar för din hund):

  • 20 gram älgfärs
  • 10 gram sillfilé
  • 20 gram fullkornspasta
  • 10 gram morotspuré
  • 20 gram bananbröd (ca. en halv skiva passar bra till Molly)
  • Toppa med finhackad ruccolasallad

Råvaror i detta middagstips:

  • Älgfärs (från egen jakt)
  • Sillfilé, färsk från Ica (skär i små bitar och frys i mindre förpackningar, i 1-2 veckor före servering)
  • Fusili fullkorn, från Kungsörnen (alternativ: GoGreen glutenfri Fusili, EKO)
  • Morotspuré gjord på blötlagda HundApoteket® Morotspellets från Naturbalans
  • Hembakt bananbröd
  • Hemodlad ruccolasallad

Har Du frågor, behöver Du kostrådgivning: Ring!

Varma hälsningar till alla hundar, och deras människor

Anne-Li